Οικογενειακά γεύματα με εσάς και το μωρό σας

Όταν οι οικογένειες τρώνε μαζί συμπεριλαμβάνοντας και το μωρό τους υπάρχουν σημαντικά οφέλη. Οι οικογένειες που τρώνε μαζί είναι πιο πιθανό να τρέφονται υγιεινά και να τρώνε ποικιλία τροφών με περισσότερα φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Όπως θα έχετε διαπιστώσει, τα μωρά και τα νήπια λατρεύουν να αντιγράφουν τους γονείς τους. Έτσι, βλέποντας εσάς, ή τα μεγαλύτερα αδέρφια τους να τρώτε υγιεινά τρόφιμα, θα δελεαστεί το μικρό σας να δοκιμάσει και αυτό από το ίδιο φαγητό. Μάλιστα μελέτες έχουν δείξει ότι εάν εισάγετε μια ποικιλία φαγητών και γεύσεων από τους 6 μήνες και μετά, τα μωρά είναι λιγότερο πιθανό να είναι επιλεκτικά και δύσκολα, ενώ είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν μια καλή σχέση με το φαγητό. Αξίζει λοιπόν να επενδύστε το χρόνο τώρα ώστε το μωρό σας να αποκτήσει από νωρίς υγιεινές διατροφικές συνήθειες τις οποίες θα τηρήσει μεγαλώνοντας.

Επίσης τα οικογενειακά γεύματα είναι μια ευκαιρία να κερδίσετε χρόνο και κόπο. Όταν η οικογένεια τρώει όλη μαζί και μοιράζεται το ίδιο γεύμα, δε χρειάζεται να μαγειρεύετε ξεχωριστά φαγητά για εσάς και το σύντροφο σας, για το μεγαλύτερο παιδί και για το μωρό! Στην Kendamil είμαστε και εμείς γονείς οπότε σας έχουμε ετοιμάσει μια σειρά από πρακτικές συμβουλές για το οικογενειακό γεύμα, δοκιμασμένες από εμάς! 😉 

🌟 Πρακτικές συμβουλές για τα οικογενειακά γεύματα με το μωρό σας 🌟

• Όταν μαγειρεύετε ένα οικογενειακό γεύμα, να αφαιρείτε πρώτα τις μερίδες του μωρού, αφήνοντας το υπόλοιπο στην κατσαρόλα ή φούρνο για να διατηρηθεί ζεστό για την υπόλοιπη οικογένεια, όσο ετοιμάζετε το πιάτο του μικρού σας.

 

• Φυσικά δεν είναι εφικτό όλα τα οικογενειακά γεύματα να γίνονται μαζί. Επιδιώξετε έστω και μερικά γεύματα μέσα στην εβδομάδα, όπως για παράδειγμα το μεσημεριανό γεύμα κάθε Σάββατο ή ίσως το πρωινό κάθε Κυριακή ή τα βραδινά κάποιες καθημερινές.

 

• Κάθε φορά που μαγειρεύετε τα οικογενειακά σας γεύματα, αλλά το μικρό δεν μπορεί να φάει μαζί σας γιατί κοιμάται εκείνη την ώρα, μπορείτε να ετοιμάσετε τη μερίδα του για σερβίρισμα και να τη βάλετε στο ψυγείο για την επόμενη μέρα ή να την καταψύξετε για μια άλλη φορά.

 

• Όταν εργάζεστε και έχετε περιορισμένο χρόνο, δεν είναι πάντα εύκολο να μαγειρεύετε καθημερινά. Μια πρακτική λύση είναι να ετοιμάζετε κάποια φαγητά όταν έχετε χρόνο, όπως το Σαββατοκύριακο, και να τα καταψύχετε. Μετά από μια κουραστική μέρα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι απλά να ξεπαγώσετε, να ζεστάνετε και να σερβίρετε.

 

• Επιδιώκετε σχεδόν πάντα να ετοιμάζετε το ίδιο γεύμα για όλη την οικογένεια. Μέχρι την ηλικία του ενός έτους, τα μωρά θα πρέπει να τρώνε τα ίδια τρόφιμα με την υπόλοιπη οικογένεια. Είναι καλό να αρχίσετε σταδιακά να ταΐζετε τα οικογενειακά γεύματα προσαρμοσμένα στο μωρό σας μετά από τον 6 μήνα και τον απογαλακτισμό. Αντί να του φτιάξετε ξεχωριστό φαγητό, θα μπορούσατε απλώς να αλέσετε ή να πολτοποιήσετε τα οικογενειακά φαγητά μέχρι να είναι η σωστή υφή για το μικρό σας. Για παράδειγμα, εάν τρώτε ψητά καρότα στο δείπνο, κόψτε τα και αλέστε τα σε μορφή πουρέ για το μωρό σας. Ό,τι κι αν μαγειρεύετε, αφήστε στην άκρη τη μερίδα του μωρού σας πριν προσθέσετε αλάτι και άλλα υλικά όπως σάλτσες. Για παράδειγμα, ρίξτε το μαγειρεμένο και μη καρυκευμένο κοτόπουλο του μωρού σας σε μίξερ τροφίμων με ζωμό ή με ελαιόλαδο και ανακατέψτε μέχρι να γίνει πουρές. Εάν είναι μεγαλύτερο το μωρό, κόψτε το μαγειρεμένο κοτόπουλο με ένα πιρούνι σε λωρίδες και βρέξτε με μερικές σταγόνες ζεστό νερό ή ελαιόλαδο για να αποφύγετε το στέγνωμα και σερβίρετε.

 

• Προσπαθήστε μετά την πολτοποιημένη τροφή, να προχωρήσετε σε φαγητά με σβώλους και διαφορετικές υφές φτάνοντας την ίδια υφή με εσάς απλά σε κομματάκια. Για παράδειγμα εάν το μενού περιλαμβάνει μαλακά φαγητά, όπως καλά μαγειρεμένα λαχανικά και ψάρια, μπορείτε να τα σερβίρετε στο μωρό σας ολόκληρα. Σε πολλά μωρά αρέσει να τρέφονται με τα δάχτυλά τους και το μάσημα βοηθά στην ανάπτυξη των μυών που χρειάζεται το μωρό σας για να μάθει να μιλάει. Το μωρό σας δεν χρειάζεται δόντια για να τρώει μαλακές τροφές, μπορεί εύκολα να τα πολτοποιήσει με τα ούλα του.

 

• Ήδη από τους 9 μήνες, τα περισσότερα μωρά θέλουν να αρχίσουν να τρέφονται μόνα τους. Αγκαλιάστε αυτή την παρόρμηση και προσφέρετέ του τρόφιμα που να τρώει με τα δάχτυλα. Έτσι πολλά από τα τρόφιμα που του έχετε δώσει από νωρίς μπορούν να μετατραπούν σε εύχρηστα σνακ με λίγη εφευρετικότητα. Για παράδειγμα τα πολτοποιημένα καρότα μετατρέπονται εύκολα σε μικρά ραβδάκια.

 

• Φροντίστε να συμπεριλάβετε κάθε φορά στο γεύμα ασφαλή και αγαπημένα τρόφιμα. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι ανεξάρτητα από το τι σερβίρετε, υπάρχει πάντα κάτι μπροστά του με το οποίο είναι εξοικειωμένο που ξέρετε ότι θα φάει ακόμα κι αν όλα τα άλλα αποτύχουν. Για παράδειγμα, αν του αρέσει το ψωμί, θα μπορούσατε να του δώσετε μερικά μικρά κομμάτια μαζί με ό,τι άλλο τρώτε.

 

• Μην αποθαρρύνεστε εάν το μωρό σας κάνει περίεργες εκφράσεις στο πρόσωπο όταν τρώει κάτι καινούργιο. Δεν σημαίνει απαραίτητα ότι δεν του αρέσει το φαγητό. Μπορεί απλώς να εκπλήσσετε από την άγνωστη γεύση.

 

• Όταν ταΐζετε ένα μωρό υπάρχει πάντα ακαταστασία, αλλά μην αφήσετε να σας πειράζει αυτό. Να έχετε πολλές σαλιάρες άμεσα διαθέσιμες. Αν θέλετε ρίξτε και μια εφημερίδα στο πάτωμα κάτω από το καρεκλάκι του μωρού σας και αφήστε το να απολαύσει την εξερεύνηση του φαγητού του.

 

• Το μικρό σας μπορεί να πάρει χρόνο για να μάθει να του αρέσει ένα νέο φαγητό. Να είστε υπομονετικοί, αλλά επίμονοι. Μπορεί να χρειαστούν δέκα ή περισσότερες προσπάθειες, σε ξεχωριστούς χρόνους, για να δεχτεί το μωρό σας ένα καινούργιο φαγητό.

 

• Προσφέρετε ποικιλία τροφών. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ποικιλία στην πρόσληψη τροφής είναι απαραίτητη όχι μόνο για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών και την υποστήριξη της υγείας, αλλά και γιατί μειώνεται η πιθανότητα να γίνουν τα μωρά ιδιότροπα.

 

• Ταΐστε το μωρό σας στο δικό του καρεκλάκι. Έτσι μαθαίνει ότι τα γεύματα τρώγονται μόνο όταν κάθεται που είναι η ασφαλέστερη θέση για να μειωθεί ο κίνδυνος πνιγμού. Σπρώξτε το καρεκλάκι φαγητού όσο πιο κοντά μπορείτε στο τραπέζι για να συμπεριλάβετε καλύτερα το μικρό σας στο οικογενειακό γεύμα.

 

• Ασχοληθείτε με το μωρό σας κατά τη διάρκεια του γεύματος. Κάνοντας μια συζήτηση την ώρα του φαγητού είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τις οικογένειες να παραμείνουν κοντά και συνδεδεμένες. Έρευνες δείχνουν ότι όλη αυτή η κουβέντα κατά τη διάρκεια των κοινών οικογενειακών γευμάτων μπορεί ακόμη και να βοηθήσει το μωρό σας να αναπτύξει γλωσσικές δεξιότητες. Πέρα από το να μιλάτε, φροντίστε να δώσετε στο μωρό σας πολλή οπτική επαφή και χαμόγελα κατά τη διάρκεια του ταΐσματος, καλλιεργώντας μια θετική ατμόσφαιρα στη διάρκεια των γευμάτων.

 

🌟 Κατάλληλα τρόφιμα και υλικά 🌟

Μόλις το μωρό σας φτάσει τους έξι μήνες, μπορεί να μοιραστεί τα περισσότερα υγιεινά, μαγειρευτά οικογενειακά γεύματα. Όπως και οι ενήλικες, τα μωρά χρειάζονται τροφή από όλες τις κύριες ομάδες τροφίμων:

• πολλά διαφορετικά είδη φρούτων και λαχανικών
• αμυλούχα τρόφιμα, όπως ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες και ρύζι
• πηγές πρωτεΐνης, όπως κρέας, αυγά, ψάρια και όσπρια (μαγειρέψτε καλά το κρέας μέχρι να είναι αρκετά μαλακό για το μωρό σας και ελέγξτε προσεκτικά τα ψάρια για κόκαλα)
• γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί και γιαούρτι (επιλέξτε με πλήρη λιπαρά για το μωρό σας, καθώς έχουν περισσότερες θερμίδες και βιταμίνες που χρειάζεται)

 

Για περισσότερες πληροφορίες ανατρέξτε στο άρθρο μας «Εισάγοντας τις στερεές τροφές στη διατροφή του μωρού» εδώ.

Όταν μαγειρεύετε τα οικογενειακά γεύματα, προσέξετε τα παρακάτω υλικά για το μωρό σας:

• Αλάτι και ζάχαρη. Το αλάτι μπορεί να βλάψει τα νεφρά του μωρού και να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, όπως και να το κάνει να συνηθίσει την αλμυρή γεύση. Αντίστοιχα και η ζάχαρη προκαλεί τερηδόνα και αρέσκεια στη γλυκιά γεύση. Μην προσθέτετε αλάτι ή ζάχαρη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε καρυκεύματα μόλις αφαιρέσετε τη μερίδα του μωρού σας ή κατευθείαν στο πιάτο σας.
• Μυρωδικά και βότανα. Μην φοβάστε τα μυρωδικά. Το βρεφικό φαγητό δεν πρέπει να είναι άνοστο. Προσθέστε ήπια μυρωδικά στο φαγητό δίνοντας γεμάτη γεύση για να το απολαμβάνουν όλοι συμπεριλαμβανομένου και του μωρού σας! Δοκιμάστε για παράδειγμα να προσθέσετε θυμάρι σε πουρέ καρότου, ή δενδρολίβανο σε κολοκυθάκια. Όσο για τα καυτερά μπαχαρικά, αυτά αφήστε τα για το τέλος προσθέτοντας τα μόνο στις μερίδες των ενηλίκων.
• Μέλι. Τα μωρά δεν πρέπει να καταναλώσουν μέλι πριν γίνουν 12 μηνών, καθώς τα βακτήρια που περιέχει μπορεί να παράγουν τοξίνες προκαλώντας αλλαντίαση.
• Ξηροί καρποί. Μπορείτε να εισάγετε ξηρούς καρπούς στη διατροφή του μωρού αλλά με προσοχή για την πιθανότητα εμφάνισης αλλεργίας. Για αυτό να εισάγετε κάθε φορά ένα είδος και πάντα καλά θρυμματισμένα και όχι ολόκληρα για την αποφυγή πνιγμού

Ελπίζουμε τα παραπάνω να βοηθήσουν και να κάνουν τα οικογενειακά σας γεύματα πιο ευχάριστα και υγιεινά για όλους!

 

✨ Χρειάζεστε κάποια άλλη υποστήριξη για γονείς; Η Ομάδα Υποστήριξης Πελατών μας είναι συνάδελφοι που ξέρουν από μαμάδες και μπαμπάδες.✨

Η ομάδα υποστήριξης πελατών της Kendamil είναι για εσάς. Επικοινωνήστε μαζί μας εδώ.