Η σημασία της Μεμβράνης Λιποσφαιρίων Γάλακτος στη βρεφική διατροφή

Από τη γέννηση μέχρι και τα 2 έτη του μικρού σας ο χρόνος θα περάσει γρήγορα καθώς θα το παρακολουθείτε να καταφέρνει τα ορόσημα για την ηλικία του, να δοκιμάζει νέα τρόφιμα και να κοιμάται καλύτερα τη νύχτα. Οι πρώτες 1000 ημέρες θεωρούνται ως η πιο σημαντική περίοδος στην ανάπτυξη καθώς ο εγκέφαλος εργάζεται συνεχώς για να αναπτυχθούν οι κινητικές και κοινωνικές δεξιότητες του παιδιού.

Τις πρώτες χίλιες ημέρες, λοιπόν, θα δείτε τα όργανα και το σώμα του μωρού σας να αναπτύσσονται γρήγορα και να ανταποκρίνονται σε μεγάλο βαθμό στη διατροφική επίδραση, στο γάλα δηλαδή και στις στερεές τροφές που τρώει. Αυτό σημαίνει ότι η σωστή διατροφή είναι πιο σημαντική από ποτέ κατά τα 2 πρώτα χρόνια ζωής ώστε να παρέχει όλα τα δομικά στοιχεία για ένα υγιές μέλλον.🤩

🤱Το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη διατροφή για τα μωρά. Η μοναδική σύνθεση του μητρικού γάλακτος παρέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα μωρό ενώ έχει παράλληλα πολλές ευεργετικές ιδιότητες και για τη μαμά. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για τα οφέλη του μητρικού θηλασμού στο άρθρο μας «Τα οφέλη του μητρικού γάλακτος».

Ένα σημαντικό συστατικό του μητρικού γάλακτος είναι το λίπος, το οποίο αποτελεί περίπου το 33% των στερεών συστατικών του μητρικού γάλακτος. Ένα σημαντικό μέρος αυτού του λίπους είναι η Μεμβράνη Λιποσφαιρίων Γάλακτος (MFGM – Milk Fat Globule Membrane). Η μεμβράνη αυτή περιέχει πολλά βιοενεργά συστατικά που ωφελούν την ανάπτυξη των μωρών.

Πρόσφατα δεδομένα δείχνουν ότι η MFGM που προέρχεται από το λίπος του πλήρους γάλακτος μπορεί να ωφελήσει τα μωρά καθώς:

• Βοηθάει στην ωρίμανση του εντέρου και θρέφει την εντερική μικροχλωρίδα μέσω της παροχής θρεπτικών συστατικών✨
• Ρυθμίζει διάφορα κυτταρικά συμβάντα κατά την ανάπτυξη των βρεφών ✨
• «Eκπαιδεύει» και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους ✨

 

Τι είναι επομένως η Μεμβράνη Λιποσφαιρίων Γάλακτος;🤔

Το γάλα των θηλαστικών ζώων αποτελείται από μεγάλα σταγονίδια τα οποία συντίθενται από μόρια λίπους, που ονομάζονται σφαιρίδια λίπους γάλακτος.  Τα σφαιρίδια αυτά περιβάλλονται από μια δομή μεμβράνης δύο στρωμάτων, τη λεγόμενη Μεμβράνη Λιποσφαιρίων Γάλακτος (MFGM). Η MFGM αποτελείται από γλυκοζυλιωμένες πρωτεΐνες, δεσμευμένες στη μεμβράνη, πολικά λιπίδια και υδατάνθρακες. Φανταστείτε την ως ένα σεντούκι θησαυρών από βιοενεργά συστατικά!🫶

 

Γιατί είναι τόσο σημαντική η Μεμβράνη Λιποσφαιρίων Γάλακτος;

Υπάρχουν πολλές επιστημονικές μελέτες που δείχνουν τα οφέλη για την υγεία και τη σημασία των λιπιδίων της μεμβράνης των λιποσφαιρίων γάλακτος για τα βρέφη. Πολλά από τα οφέλη για την υγεία έχουν επιβεβαιωθεί σε κλινικές μελέτες. Αυτά σχετίζονται με την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος, τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη γνωστική λειτουργία, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και την υγεία του εντέρου.

Φυσικά ο θηλασμός είναι η καλύτερη επιλογή για την ανάπτυξη του μωρού σας και συνιστάται ως η μοναδική πηγή διατροφής για τους πρώτους έξι μήνες ζωής. Δυστυχώς όμως ο θηλασμός μπορεί να μην είναι πάντα εφικτός και ορισμένοι γονείς μπορεί να επιλέξουν βρεφικό γάλα για τη σίτιση του βρέφους τους.

Παραδοσιακά η MFGM δεν υπάρχει στην πλειονότητα των βρεφικών γαλάτων καθώς η παραγωγή και προσθήκη της στο γάλα είναι δύσκολη λόγω της εξαιρετικά πολύπλοκης δομής και της μεταβλητής σύνθεσή της. Οι περισσότερες εταιρείες βρεφικών γαλάτων προμηθεύονται τα λιπίδια που προσθέτουν στο γάλα αποκλειστικά από πηγές φυτικών ελαίων, τα οποία είναι πολύ διαφορετικά από τη MFGM τόσο σε μέγεθος όσο και σε σύνθεση. Ως αποτέλεσμα τα γάλατα αυτά μπορεί να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα στα βιοενεργά συστατικά που περιέχονται στη μεμβράνη λιποσφαιρίων γάλακτος. Κλινικές δοκιμές έδειξαν ότι τα μωρά που σιτίζονται με βρεφικό γάλα που περιέχει MFGM σημειώνουν υψηλότερη βαθμολογία στη γνωστική, γλωσσική και κινητική ανάπτυξη μέχρι το 1 έτος συγκριτικά με τα μωρά που σιτίζονται με βρεφικό γάλα που δεν περιέχει MFGM. (3)

Εμείς στην Kendamil χρησιμοποιούμε μοναδική συνταγή για τα γάλατα μας με φυσικό λίπος πλήρους γάλακτος που περιέχει φυσικά Μεμβράνη Λιποσφαιρίων Γάλακτος. Το λίπος είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που παρέχει στα βρέφη ενέργεια και δομικά στοιχεία για την ανάπτυξη τους και τη ρύθμιση του εντέρου. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του πλήρους γάλακτος; Διαβάστε το άρθρο μας «Φυσικό λίπος πλήρους γάλακτος: γιατί κάνει καλό;»

Χρησιμοποιώντας πλήρες γάλα ως πηγή λίπους στη σειρά βρεφικών γαλάτων μας μπορούμε να αποφύγουμε τη χρήση του φοινικέλαιου στα προϊόντα μας και να χρησιμοποιούμε συνολικά λιγότερα φυτικά έλαια στη συνταγή – και είμαστε πολύ περήφανοι για αυτό!!❤️

Γνωρίστε τα βρεφικά γάλατα Kendamil.

✔️ Μοναδικά χορτοφαγικά 🌿

✔️ Χωρίς φοινικέλαιο🌴

✔️ Χωρίς ιχθυέλαιο 🐟

✔️ Με ολιγοσακχαρίτες 3’-GL και πρεβιοτικά ⚡️

✔️ Με DHA φυτικής προέλευσης ☘️

✔️ 100% Βρετανικά 🇬🇧

Αυτό είναι ακριβώς που πρεσβεύουμε στην Kendamil, το καλό για τα μωρά και το καλό για το περιβάλλον.💚

 

Γνωρίζουμε ότι το μητρικό γάλα είναι η καλύτερη και πιο φυσική επιλογή για το μωρό σας. Αν όμως δεν είναι εφικτός ο θηλασμός, μπορείτε να επιλέξετε το Kendamil. Ρωτήστε τον παιδίατρο σας.

 

Σημαντική σημείωση: Ο θηλασμός είναι καλύτερος. Το γάλα δεύτερης βρεφικής ηλικίας Kendamil είναι μόνο για μωρά άνω των 6 μηνών και πρέπει να χρησιμοποιείται ως μέρος μιας μεικτής δίαιτας. Μιλήστε με τον Επαγγελματία Υγείας σας.

 

 

Πηγές

1.www.thousanddays.org

2.https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022347616003000

3.https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fped.2018.00313/full

4.https://badgut.org/information-centre/a-z-digestive-topics/milk-fat-what-the-mfgm/

5.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257596/

6.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5368573/

7.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27234413/